For nylig havde jeg besøg af min veninde Nina, vi spiser ofte sammen og det bliver RIGTIG tit det samme (Laks, bønner og avocadomos – bare fordi det er så nemt!)
Derfor tænkte vi at vi skulle prøve noget nyt, det blev til friske forårsruller, og herunder kan i se hvor let det er.
Man “bader” simpelthen bare rispapiret i vand i et minut, og fylder det med alle mulige lækre sager. Vi lavede nogen med kylling og andre med rejer, det blev super lækkert!
Prøv det lige 🙂
//LA
Hvis du har svært ved at få en grøntsager implementeret i din kost så kan du med fordel benytte dig af at putte dem i smoothies eller blends. Jeg har smidt et par eksempler op herunder, begge med en masse spinat, frugt og lækre bær. Det er en vitaminbombe uden lige, men smager ikke af en gal sundhedsfreak 😉
Jeg bruger typisk frossen spinat, det er billigt og gør smoothien kold! win win
I dag har jeg brugt denne som mellemmåltid, tog den med på farten i en shaker(altså en drikkedunk – til dem der ikke bruger sårn et fancy ord), og det var mega lækkert.
Skipperskræk:
100g skyr
100g skummetmælk
1 banan
50g tropisk frugt (frost frugtblanding fra vores)
1 scoop ultimate chocolate proteinpulver (bodylab)
120g frossen spinat
Utrolig grim farve, men flot med toppings:
100g skyr
100g skummetmælk
100g blåbær
1 banan
1 scoop chokolade proteinpulver
90g spinat
Skyr og jordbær som pynt
Og til sidst smagen er sommer:
Denne indeholder ikke specielt mange grøntsager, men frugt er jo også lækkert 😉
100g skyr
100g skummetmælk
1 banan
200g frosne jordbær
Tag endelig #leneaagaard hvis i afprøver det og spørg gerne hvis i er i tvivl
Til de dem der søger inspiration til spændende post-workout shakes så tjek lige Patrick Kruses instagram ud. Han er personlig træner og hamrende dygtig til det han laver, som blandt andet er smoothies og en masse squats! @patrickkrusedk
God solskinsdag
//LA
Protein pandekager er bare utrolig lækkert, og der findes et hav af forskellige opskrifter på dem. Jeg har valgt udvikle en opskrift uden brug af kulhydrater, fordi jeg selv prøver at afholde mig fra disse. Det er en nem og hurtig opskrift, hvor man kun skal bruge 7 ingredienser. Opskriften indeholder 470 kcal og er nok til 1-2 personer, alt efter hvor sulten man er! 🙂
Opskriften er:
Alle indgredienser blendes og steges på en pande uden fedtstof (er i dejen), med middelhøj varme i ønsket størrelse.
God fornøjelse!