Proteinpandekager uden kulhydrater

Protein pandekager er bare utrolig lækkert, og der findes et hav af forskellige opskrifter på dem. Jeg har valgt udvikle en opskrift uden brug af kulhydrater, fordi jeg selv prøver at afholde mig fra disse. Det er en nem og hurtig opskrift, hvor man kun skal bruge 7 ingredienser. Opskriften indeholder 470 kcal og er nok til 1-2 personer, alt efter hvor sulten man er! 🙂

 

Opskriften er:

• 50g proteinpulver (jeg blandede salted caramel og ultimate chocolate fra bodylab)
• 2 æg
• 80g æggevide
• 100g skummetmælk
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk kokosolie

 

 

 

Alle indgredienser blendes og steges på en pande uden fedtstof (er i dejen), med middelhøj varme i ønsket størrelse.

God fornøjelse!